こんにちは(^^)
雨のあがった大網にて。。
ずっと行きたかった、オモテナシ・BBQセミナーを受講！
いつもお世話になっているBBQブラザーズ（ヒロさんとじゅんやさん）が日本BBQ協会で習得した本物のBBQを体験できるセミナー。ただの屋外飲み会ではなく、ガチンコの勉強会です。
チャコール
チムニースターター
スプリットツーゾーンファイヤー
サークルファイヤー
モップソース
テキサスクラッチ
レスト
phを酸性に
レア、ミディアム、ウェルダンの温度と固さ
。。初めて聞く言葉ばかり。めちゃくちゃ奥が深い。。！
ただウェーイ！ってやるだけの野外焼肉ではなく、きちんとお客様をもてなすBBQ料理はもう信じられないの美味さと楽しさです。
こりゃできるようになったら絶対にモテますよ。。！ひとつでも作れるようになりたい！
食べ飲みしながらのセミナーで、かつキチンと学べばディプロマももらえちゃいます。
定期的に開催している、BBQブラザーズによるオモテナシBBQセミナー。人を喜ばせたい！周りが笑顔になるのが嬉しい！もてなすのが好き！って人は超絶オススメですよ。是非！
さ、ジャークチキンからつくってみようかな！(^^)
ではー！
セライロ 北元
株式会社セライロ 採用サイト
